晩熟（読み）ばんじゅく

精選版 日本国語大辞典

ばん‐じゅく【晩熟】

〘名〙 普通よりもおそく成熟すること。〔新しき用語の泉（1921）〕 〔礼記‐月令〕

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

ばん‐じゅく【晩熟】

普通より成熟するのが遅いこと。おくて。⇔早熟。
[類語]熟うれる・熟する・熟む・熟なれる・熟成する・成熟・未熟・不熟・早熟・追熟・黄熟・豊熟・完熟・爛熟

出典　小学館

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

おくて【晩熟】

岐阜の日本酒。本醸造酒を10年熟成させ琥珀色に色づいた古酒。濃醇な味わい。原料米はひだほまれ。仕込み水は飛騨山脈の伏流水。蔵元の「老田酒造店」は享保年間(1716～1736)創業。所在地は高山市清見町牧ヶ洞。

出典　講談社

普及版 字通

【晩熟】ばんじゆく

おくての穀物。

字通「晩」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」