枸杞飯(読み)くこめし

精選版 日本国語大辞典 「枸杞飯」の意味・読み・例文・類語

くこ‐めし【枸杞飯】

〘名〙 枸杞若芽を摘み取り、炊き混ぜた飯。《季・春》
※俳諧・滑稽雑談(1713)三月中古の僧慈眼大師、平生枸杞飯を嗜(たしなみ)延年なりし」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

デジタル大辞泉 「枸杞飯」の意味・読み・例文・類語

くこ‐めし【××杞飯】

クコの若芽を炊きまぜた飯。 春》「―やわれ養生訓はなく/青邨

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「枸杞飯」の解説

くこめし【枸杞飯】

くこの新芽を入れた炊き込みご飯

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

世界大百科事典(旧版)内の枸杞飯の言及

【クコ(枸杞)】より

…果実はまた酒につけて枸杞酒として使われ,不老長寿,強精の効があるという。若葉は香りがよく,ひたしものとしたり,飯にまぜて枸杞飯とする。 クコ属Lyciumは約100種を含み,南半球に多い。…

※「枸杞飯」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

今日のキーワード

青天の霹靂

《陸游「九月四日鶏未鳴起作」から。晴れ渡った空に突然起こる雷の意》急に起きる変動・大事件。また、突然うけた衝撃。[補説]「晴天の霹靂」と書くのは誤り。[類語]突発的・発作的・反射的・突然・ひょっこり・...

青天の霹靂の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android