楚割（読み）そわり

精選版日本国語大辞典「楚割」の意味・読み・例文・類語

〘名〙 (「すわやり（楚割）」の変化したもの) 魚肉を細く裂いて乾燥したもの。けずって食する。〔易林本節用集（1597）〕

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《「すはえわり」の音変化。すわえのように細く割ったものの意》昔、魚肉を細長く切って干した保存食。削って食べる。

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