橋本左五郎（読み）はしもとさごろう

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「橋本左五郎」の解説

1866－1952　明治-昭和時代の畜産学者。
慶応2年9月20日生まれ。明治24年母校札幌農学校(現北大)の助教授となる。28年ドイツに留学。33年帰国して同校教授。練乳製造にとりくみ,大正3年北海道煉乳(のちの大日本乳製品)を設立した。昭和27年9月25日死去。86歳。備前(岡山県)出身。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

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