焼林檎（読み）ヤキリンゴ

デジタル大辞泉「焼林檎」の意味・読み・例文・類語

りんごの芯しんをくりぬき、バター・砂糖やシナモンなどの香辛料を詰め、深皿などに入れて湯を加え、天火で焼いた菓子。

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〘名〙林檎の芯をくり抜いて、中に砂糖・バター・香料などを詰め、天火で焼いたもの。

※或阿呆の一生（1927）〈芥川龍之介〉三九「友だちは焼林檎(ヤキリンゴ)を食ひ」

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