燻肉（読み）くんにく

精選版日本国語大辞典「燻肉」の意味・読み・例文・類語

〘名〙燻製の肉。獣肉を塩漬けにしてから木材の燻煙でいぶした食品。スモークハム、ベーコンなど。

※平民ワシントン（1923）八〈花岡敏夫〉「小豚の燻肉(クンニク)、小牛の足の煮肉」

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

燻製にした肉。ベーコンなど。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

中国のゴビ砂漠などの砂がジェット気流に乗って日本へ飛来したとみられる黄色の砂。西日本に多く，九州西岸では年間 10日ぐらい，東岸では2日ぐらい降る。大陸砂漠の砂嵐の盛んな春に多いが，まれに冬にも起る。...