産膜酵母

栄養・生化学辞典「産膜酵母」の解説

　シロカビともいう．好塩性で好気性の酵母で，漬け物などを作ると表面に膜状に繁殖することからこの名がつけられている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...