石焼芋（読み）イシヤキイモ

デジタル大辞泉

いしやき‐いも【石焼（き）芋】

焼けた小石の中で焼いたサツマイモ。《季 冬》

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

いしやき‐いも【石焼芋】

〘名〙 さつま芋を焼けた小石の中で焼いたもの。《季・冬》

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の石焼芋の言及

【焼芋】より

…明治ころから下宿暮しの学生などが焼芋を愛用したことなどから着想した名称で，その奇抜なネーミングとこってりした味で，かなりの人気を集めた。そして，第2次大戦後の今の石焼芋屋の登場となるが，平和な庶民生活の景物として四季おりおりの季節感と情緒を漂わせた焼芋屋は，第2次大戦前夜にほとんど姿を消してしまっていた。サツマイモ【鈴木 晋一】。…

※「石焼芋」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」