石見焼（読み）いわみやき

精選版 日本国語大辞典

いわみ‐やき いはみ‥【石見焼】

〘名〙 島根県大田市、邇摩郡、江津市、浜田市の三十余の陶器窯から産する日用粗陶器。宝暦年間（一七五一‐六四）に始まったとされる。

出典　精選版 日本国語大辞典

事典 日本の地域ブランド・名産品

石見焼[陶磁]
いわみやき

中国地方、島根県の地域ブランド。
江津市・浜田市・大田市で製作されている。石見焼は、江戸時代中期から石見地方で焼かれている陶器の総称。特に、明治時代に量産された大はんどう(大水甕)は独特で、水道のなかった時代には水を貯蔵する生活用品として利用された。地元の都野津層の陶土を使い高温で焼成される。釉薬には来待釉や温泉津石などを使っているのが特徴。島根県ふるさと伝統工芸品。1994(平成6)年4月、通商産業大臣(現・経済産業大臣)によって国の伝統的工芸品に指定。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

石見焼

島根県江津市を中心とした石見地方で生産される陶磁器の総称。18世紀中頃に始まったとされる。国指定伝統的工芸品。

出典　小学館