穏座の初物（読み）おんざのはつもの

精選版 日本国語大辞典

おんざ【穏座】 の 初物(はつもの)

果物、野菜など盛りが過ぎる頃のものは、かえって、出はじめの初物のように珍重されること。物事の終わりが良いとき、老人が良いことや珍しいことをしたとき、また、知識、芸能などが晩成であることなどにもたとえていう。終わり初物。

※俳諧・鷹筑波（1638）二「花みればおんざの初(ハツ)や遅桜〈重次〉」

出典　精選版 日本国語大辞典