米糠（読み）コメヌカ

デジタル大辞泉

こめ‐ぬか【米^×糠】

玄米を精白するときに出る外皮や胚はいの粉。黄白色で、脂肪・たんぱく質などを多量に含む。飼料・肥料・漬物などに用いる。ぬか。
[類語]糠・小糠

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

こめ‐ぬか【米糠】

〘名〙 玄米を精白する際に生ずる外皮や胚(はい)の粉末。淡黄色で、脂肪、蛋白質に富み、飼料や肥料、また漬物や磨粉などに用いる。ぬか。

出典　精選版 日本国語大辞典

百科事典マイペディア

米糠【こめぬか】

→糠

出典　株式会社平凡社

普及版 字通

【米糠】べいこう

ぬか。

字通「米」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」

日本大百科全書(ニッポニカ)

米糠
こめぬか

→糠

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)