粿米・淅米（読み）かしよね

精選版 日本国語大辞典

かし‐よね【粿米・淅米】

〘名〙 神仏に供えるために、水で洗い浄めた白米。あらいよね。せんまい。〔十巻本和名抄（934頃）〕

※梁塵秘抄（1179頃）二「すごき山伏の好むものは〈略〉わさび、かしよね、みづしづく」

出典　精選版 日本国語大辞典