肝膾(読み)キモナマス

デジタル大辞泉 「肝膾」の意味・読み・例文・類語

きも‐なます【肝×膾】

肝を切り刻んでなますにすること。また、そのなます。
「わが心にかなはば、用ひん。かなはずは、―につくらん」〈宇治拾遺・一五〉

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「肝膾」の意味・読み・例文・類語

きも‐なます【肝膾】

〘名〙 肝をなますにつくること。また、そのもの。転じて、内臓を切り刻むこと。
※宇治拾遺(1221頃)一五「わが心にかなはば用ひん。かなはずは、きもなますにつくらん」

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