世界大百科事典（旧版）内の荒井塩の言及
【下り塩】より
…開府当初の江戸の塩需要は下総行徳，武蔵大師河原など江戸湾岸で産出される地塩(地廻り塩)に依存していたが，江戸の発展は地塩だけではとうてい需要を満たしえず，瀬戸内十州塩に依存せざるをえなくなった。瀬戸内塩は元和(1615‐24)ころから江戸に流入しはじめるが，初めは阿波斎田塩，播州荒井塩，同赤穂塩が中心であった。武州川越の商人，榎本弥左衛門の覚書《万之覚》によると1652年(承応1)11月28日から12月5日までに江戸に入津した塩船は230艘で，そのうち100艘が荒井船であったといい，また当時，1年間に江戸に入津する塩船は250～300艘で，積荷は約50万俵であった。…
※「荒井塩」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」