菊花酒（読み）キクカシュ

デジタル大辞泉「菊花酒」の意味・読み・例文・類語

中国で、菊の花・茎・葉と黍きび・米とを混ぜて醸造した酒。9月9日の重陽の節句に用いる。きっかしゅ。

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〘名〙中国で、菊の花や茎葉と黍(きび)米をまぜて醸成した酒。重陽の節供（九月九日）に用いるもの。〔俳諧・俳諧歳時記（1803）〕〔西京雑記‐巻三〕

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