西上国蔵（読み）にしがみ くにぞう

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

西上国蔵 にしがみ-くにぞう

1840－1933　幕末-明治時代の品種改良家。
天保(てんぽう)11年3月2日生まれ。肥前大村(長崎県)産のサツマイモの中からかわった品種を選抜,試作。収量がおおく,甘味がつよく,干ばつにつよい新品種「あいのこ」をつくりだし,鳴門地方に栽培をひろめた。昭和8年1月9日死去。94歳。阿波(徳島県)出身。

出典　講談社