諸味・醪（読み）もろみ

精選版日本国語大辞典「諸味・醪」の意味・読み・例文・類語

〘名〙醸造してまだ糟(かす)をこしてない酒、または、醤油。《季・秋》〔十巻本和名抄（934頃）〕

※滑稽本・浮世風呂（1809‐13）前「ひしほ金山寺、醤油のもろみ」

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