谷戸（読み）やと

改訂新版　世界大百科事典

谷戸 (やと)

谷間，湿地のこと。とくに武蔵と相模で多く使われている語。同様の語として鎌倉や下総での〈やつ（谷，谷津）〉，東北地方や北海道でひじょうに多く使われている〈やち（谷地）〉がある。《常陸国風土記》には，谷戸を支配している蛇身の〈夜刀（やと）神〉が現れて，開発を妨害した話が収められている。古代以来，このような水湿の地は水田適地とされ，好個の開発対象となった。谷戸は湧水を用水とすることができ，小規模な開墾が可能であったから，とくに中世には，谷戸のような谷の開田が盛んに行われ，中世の代表的な耕地景観をつくりだした。そのような谷間の田を関東地方では〈谷戸田〉〈谷地田（やちだ）〉，近畿地方では〈棚田〉〈山田〉，中国地方では〈迫田（さこだ）〉などと呼んでいる。
執筆者：黒田 日出男

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

世界大百科事典（旧版）内の谷戸の言及

【農業】より

…《地方（じかた）凡例録》には撒播の蒔田（まきた）と，株播の摘田（つみた）の2種をあげるが，両者とも田植農法では成熟しがたい悪田での方法であり，〈関東筋山寄等悪地〉で行われるといっている。ここにいう山寄は必ずしも極端な山村ではなく，東海道筋の神奈川宿，保土ヶ谷宿周辺の谷戸（やと）田でも幕末期まで直播稲作が行われている。六角橋村は村内に神奈川宿用の溜池があるが，この水は農業には使われず，村内8町8反の田は全部直播田である。…

※「谷戸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」