精選版 日本国語大辞典 「酢貝」の意味・読み・例文・類語
す‐がい ‥がひ【酢貝】
〘名〙
① リュウテンサザエ科の巻き貝。北海道南部以南の潮間帯の岩礫地に分布する。殻径約三センチメートル。殻は厚く、ほぼ球形。殻表は緑褐色で青黒い藻類を付着させる。殻口のふたは石灰質で厚く、酢につけると気泡をだしながら動く。肉は食用、からは玩具にする。古くは、ふたをいい、貝殻はカラクモガイと呼んだ。
※俳諧・毛吹草追加(1647)中「酢貝(スガイ)とや夕の空の二つ星〈作者不知〉」
※黄表紙・本の能見世物(1780)「あはびの切片で伊豆一国酸貝(スガヒ)の食ひ飽きだ」
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