酥・蘇（読み）そ

精選版日本国語大辞典「酥・蘇」の意味・読み・例文・類語

〘名〙牛乳または羊乳を煮つめて作ったもの。酥油(そゆ)。蘇(そ)。

※延喜式（927）二三「凡諸国貢_レ蘇、各依_二番次_一、当年十一月以前進了」

※雑談集（1305）三「気味殊勝にして多日飢えず、在世の水は酥の如しと云へり」

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