金味・鉄味（読み）かなあじ

精選版日本国語大辞典「金味・鉄味」の意味・読み・例文・類語

〘名〙

① 鉄の品質。かねあじ。

② 刃物の切れ味や、でき具合。かねあじ。

※浄瑠璃・浦島年代記（1722）一「さ程不心がけでは、太刀先の劔味(カナアヂ)も覚束なし」

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