雷干し（読み）カミナリボシ

デジタル大辞泉「雷干し」の意味・読み・例文・類語

シロウリを小口から螺旋らせん状に長く続けて切り、塩押しにして干したもの。適宜に切り三杯酢で食べる。輪の形のつながるさまが雷神の太鼓に似るところからの名という。干し瓜。《季夏》

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