鰈（読み）カレイ

デジタル大辞泉

かれい〔かれひ〕【^×鰈】

カレイ目カレイ科の海水魚の総称。体は楕円形で、側扁が著しい。頭部が右にねじれ、両眼が体の右側にあり、背びれとしりびれが体に沿って長い。有眼側は砂泥に似た褐色、無眼側は白色。海底に有眼側を上にして横たわる。マガレイ・イシガレイ・マコガレイ・ムシガレイなど。食用。
[類語]真鰈・真子鰈・笹鰈・柳虫鰈・大鮃おひょう

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かれい かれひ【鰈】

〘名〙

① カレイ科の海魚の総称。体は扁平な卵形で、全長三〇センチメートルくらい。両眼は片側にある。左ビラメの右カレイといって、一般にカレイ科は右側、ヒラメ科は左側に目があるが、ヌマガレイは普通左側にあり、オヒョウはヒラメ科でも右側にあるなど例外もある。上面は褐色などの黒みを帯び、周囲の色と紛らわしい色が多い。下面は白色または淡黄色。食用。海底の砂地にすみ、日本近海ではマガレイ、マコガレイ、イシガレイ、メイタガレイなどが知られる。からえい。

※十巻本和名抄（934頃）八「王余魚 未厓記云南海有_二王余魚_一〈加良衣比 俗云加礼比〉」

※曾我物語（南北朝頃）五「燕は戊己に巣をくひはじめ、かれいは湊に向ひ方違す」

② 魚「したびらめ（舌鮃）」の異名。〔重訂本草綱目啓蒙（1847）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

鰈 (カレイ)

動物。カレイ科の魚類の総称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」