あられ餅（読み）あられもち

世界大百科事典（旧版）内のあられ餅の言及

…あられ餅の略。こまかくさいの目などに切って乾燥した餅を，炒（い）ったり揚げたりしてふくらませ，塩，しょうゆ，砂糖などで味をつけたもの。…

※「あられ餅」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...