すその水ギョーザ

デジタル大辞泉プラス「すその水ギョーザ」の解説

静岡県裾野市のご当地グルメ。特産のモロヘイヤを練りこんだ、薄緑色の皮でつくられる水餃子。2006年から裾野市商工会が中心となって企画・開発したもので、B級グルメの大会「B-1グランプリ」での入賞経験もある。

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