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そのまま食べられる栄養食品(RUTF)

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

そのまま食べられる栄養食品(RUTF)

栄養価が高く、調理や調合の必要がなくて長期保存できるように水分が少ないこと、持ち運びが便利なことなどを特徴とする援助用食品。商業化されたものは、プランピー・ナッツのほか、ビスケット状の「BP100」がある。

(2008-10-01 朝日新聞 朝刊 2外報)

出典 朝日新聞掲載「キーワード」朝日新聞掲載「キーワード」について 情報

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