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とっぱい

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デジタル大辞泉プラスの解説

とっぱい

大分県、有限会社南酒造が製造する麦焼酎。

出典|小学館
(C)Shogakukan Inc.
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

とっぱい

大分の麦焼酎。酒名は、親孝行の若者を助けるため、若者に代わって10杯目の酒を飲んだ神様を「とっぱい様」とあがめるようになったという昔話にちなみ命名。60%精白した麦を白麹で仕込み、常圧蒸留する。原料は麦、麦麹。アルコール度数20%、25%。蔵元の「南酒造」は明治元年(1868)創業。所在地は国東市安岐町下山口。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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