コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

アイアンシェフ あいあんしぇふIron Chef

1件 の用語解説(アイアンシェフの意味・用語解説を検索)

知恵蔵miniの解説

アイアンシェフ

フジテレビ系列で毎週金曜夜(20時台)に放送されている、料理をテーマにしたバラエティ番組。1993年から6年間放送された人気番組「料理の鉄人」のリニューアル版で、13年ぶりにレギュラー番組として復活した。主宰から発表されるテーマ食材を使った料理をアイアンシェフ(前作で鉄人と称した日本を代表する料理人)と挑戦者が制限時間内に完成させ、その味を競うという料理バトルで、番組を盛り上げる主宰を前作の鹿賀丈史に代わり、俳優・玉木宏が務める。アイアンシェフは、和食を黒木純(湯島「くろぎ」店主)、中華を脇屋友詞(赤坂「Turandot 臥龍居」オーナーシェフ)、フレンチを須賀洋介(フレンチの巨匠、ジョエル・ロブションの愛弟子)が担当。

(2012-11-12)

出典|朝日新聞出版
知恵蔵miniについて | 情報

今日のキーワード

エンゲルの法則

家計の総消費支出に占める飲食費の割合 (エンゲル係数 Engel coefficientと呼ぶ) は,所得水準が高く,したがって総消費支出が大きいほど低下するというもの。エンゲル係数は国民の消費生活面...

続きを読む

コトバンク for iPhone

アイアンシェフの関連情報