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アコウダイ(魚) アコウダイ

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百科事典マイペディアの解説

アコウダイ(魚)【アコウダイ】

フサカサゴ科の魚。地方名アコウ。鮮紅色,全長50cm。本州中部の太平洋岸のやや深い所にすむ。惣菜(そうざい)用。ただし東京付近の店頭でアコウダイと称するのは,多くは北日本産のメヌケ類である。

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