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アヒル(家鴨) アヒル Anas platyrhynchus var. domestica; duck

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

アヒル(家鴨)
アヒル
Anas platyrhynchus var. domestica; duck

カモ目カモ科。野生のマガモを食肉用または採卵用に改良した家禽。アジアで最初に家禽化されたものと考えられ,ヨーロッパでは前 400年頃にギリシアで飼育されていた。日本においては平安時代末期頃に飼育の記述が見られる

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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