日本大百科全書(ニッポニカ) 「イトーヨーカ堂（株）」の意味・わかりやすい解説
イトーヨーカ堂（株）
いとーよーかどう
スーパーマーケット業界の大手企業。1920年（大正9）東京・浅草で羊華堂洋品店として創業。第二次世界大戦後に千住(せんじゅ)に店を移した。1960年（昭和35）店舗にセルフサービスを導入、翌1961年には社長の伊藤雅俊（1924―2023）が欧米流通業界を視察して店舗のチェーン展開を開始し、スーパーとしての道を歩み出す。1965年に伊藤ヨーカ堂と改称、1971年にイトーヨーカ堂となる。1973年には、アメリカのデニーズ社と契約を結び、デニーズジャパンを設立して、フランチャイズ方式の外食産業に進出するとともに、アメリカでセブン‐イレブンを経営していたサウスランド社と提携して、日本のコンビニエンス・ストア業界の草分けとなるヨークセブン（現、セブン‐イレブン・ジャパン）を設立した。他社に先駆けてPOS(ポス)システムを導入するなど、流通革命の先端を歩み、スーパーのヨークマート設立やディスカウント・ストアのダイクマ（2013年ヤマダ電機に吸収合併）との業務提携などにより、流通分野で有力な企業グループを形成した。東日本中心であるが、堅実本位の経営と出店政策には定評があり、1991年（平成3）には、業績の悪化したサウスランド社の株式の70％を取得し、経営を支援することになった。また、2001年（平成13）にはセブン‐イレブン・ジャパンと共同で決済専門銀行であるアイワイバンク銀行（現、セブン銀行）を設立した。2005年9月持株会社セブン&アイ・ホールディングスの設立により、セブン‐イレブン・ジャパン、デニーズジャパンなどとともに、その子会社となる。資本金400億円（2016）、売上高約1兆2556億円（2016）。
［中村青志］
『イトーヨーカ堂編纂・刊『変化対応――あくなき創造への挑戦 1920―2006』（2007）』