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ウミゾウメン(植物) ウミゾウメン

百科事典マイペディアの解説

ウミゾウメン(植物)【ウミゾウメン】

紅藻類ベニモズク科の海藻。日本では日本海沿岸と千葉県以北の太平洋沿岸に分布。長さ10〜30cm,径2mmのひも状で,低潮線付近の岩や貝殻に密生。冬から春にかけて生育し,夏には流失し,微細な糸状体で越夏する。暗紫色で柔らかく粘りがあり,酢の物,汁の実,刺身のつまなどにして食用。塩漬や乾燥して貯蔵する。

出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報

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