エンジェルズティップ(英語表記)angel's tip

飲み物がわかる辞典の解説

エンジェルズティップ【angel's tip】


カクテルの一種。リキュールグラスクレーム・ド・カカオを注ぎ、生クリームをフロートする。マラスキーノチェリーを刺したカクテルピンをグラスの縁に渡す。ショートドリンク。日本では「エンジェルズキッス」の名で知られるが、欧米では一般にこの名が用いられる。食後酒。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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