カッチ(英語表記)cutch

大辞林 第三版の解説

カッチ【cutch】

魚網などの防腐剤。ヒルギの樹皮などを精製して得る。主成分はタンニン。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

世界大百科事典内のカッチの言及

【ヒルギ(漂木)】より

…どの種も東南アジアの熱帯域海岸に広く分布している。ヒルギの気乾樹皮は約40%のタンニンを含有し,その煎出液を煮つめて作ったものがカッチcutch(catechuともいう)で商業用のタンニン材料となる。材は堅く耐蟻性と耐塩水性があり,建築材,パルプ材とし,また良質の木炭の原料ともなる。…

※「カッチ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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