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カドミウム汚染

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

カドミウム汚染

カドミウムは鉱物や土壌など天然に存在する重金属。銅や亜鉛などの鉱山の開発や精錬の過程で出るカドミウムを含んだ廃棄物が、雨水などで流れて水田や畑に蓄積し、そこで栽培された米などの作物が汚染される。カドミウム濃度の高い食品を長年取り続けると腎機能障害になる可能性がある。

(2007-02-15 朝日新聞 朝刊 秋田全県 2地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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