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カモミール油

栄養・生化学辞典の解説

カモミール油

 カモミレ油ともいう.キク目キク科の植物カモミール(カモミレ)の花頭を乾燥したものから水蒸気蒸留によって得られる精油で,芳香があり特有の苦味もある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報