カレー（料理）（読み）かれー（英語表記）curry

翻訳｜curry

日本大百科全書(ニッポニカ) 「カレー（料理）」の意味・わかりやすい解説

混合香辛料、またはそれを調味料として使った料理。カレーの語源は南インドのタミル語のkari（ソース）に由来するといわれる。

［編集部］

[参照項目] | カレー粉 | カレー料理

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

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