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カンショ(甘藷) カンショ

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

カンショ(甘藷)
カンショ

「サツマイモ (薩摩芋)」のページをご覧ください。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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世界大百科事典内のカンショ(甘藷)の言及

【サツマイモ(薩摩芋)】より

…カンショ(甘藷),リュウキュウイモ(琉球藷),カライモ(唐薯)ともいう。肥大した根を食用やデンプン原料とするために栽培されるヒルガオ科の多年草(イラスト)。…

※「カンショ(甘藷)」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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