カンパリ・アンド・ソーダ(読み)かんぱりあんどそーだ

世界大百科事典(旧版)内のカンパリ・アンド・ソーダの言及

【カクテル】より

…10オンスタンブラーにキューブアイス3個,その上からライトラム50mlを注ぎ,コーラで満たし,ライムの六つ切り1片を軽くしぼって中に入れ,マドラーをさす。カンパリ・アンド・ソーダ中甘口。10オンスタンブラーにキューブアイス3個,その上からカンパリ55mlを注ぎ,静かに炭酸水で満たし,スライスレモンを入れ,マドラーをさす。…

※「カンパリ・アンド・ソーダ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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