コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

カービングボード carving board

1件 の用語解説(カービングボードの意味・用語解説を検索)

食器・調理器具がわかる辞典の解説

カービングボード【carving board】

縁から少し内側にぐるりと一周溝が切ってあるまな板。肉を切り分ける際などに出た汁が溝に流れるようになっている。

出典|講談社
食器・調理器具がわかる辞典について | 情報

今日のキーワード

百条委員会

地方自治体が議決により設置する特別委員会の一つ。名称は「地方自治法第100条」に基づく。百条委員会は、地方公共団体の事務に関する調査を行い、関係者への聞き取りや記録の提出を請求、拒否した者には罰則が科...

続きを読む

コトバンク for iPhone