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キクナ きくな

世界大百科事典内のキクナの言及

【シュンギク(春菊)】より

…葉を食用に,また花を観賞用に栽培するキク科の一年草。キクナとも呼ばれる。地中海地方の原産で,日本には300~400年前に中国から渡来したらしく,宮崎安貞の《農業全書》にはすでに栽培法が記載されている。…

※「キクナ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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