キノコ(茸)(キノコ)とは？意味や使い方

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「キノコ(茸)」の意味・わかりやすい解説

子嚢菌類または担子菌類の子実体をさす通称。主として傘状を呈し，肉眼でも容易に認められるような大きさになる子実体をいう。すなわちシイタケ，マツタケなどの食用にする部分が，キノコである。転じてこのような子実体を形成する菌類をキノコ類と呼ぶようになっているが，分類学上の名称ではない。

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