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ギャバロン茶 ギャバロンチャ

デジタル大辞泉の解説

ギャバロン‐ちゃ【ギャバロン茶】

ギャバGABA。gamma-aminobutyric acid(ガンマアミノ酪酸)の略。ロンはウーロン茶から》摘み取った緑茶用の茶葉を低酸素・低温で貯蔵したあと製茶したもの。血圧を下げる作用のあるガンマアミノ酪酸を多く含む。→ギャバ

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栄養・生化学辞典の解説

ギャバロン茶

 血圧上昇抑制作用をもつ茶で,わが国で品種改良により得られたもの.

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