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ギャベジ缶 ギャベジかん

食器・調理器具がわかる辞典の解説

ギャベジかん【ギャベジ缶】

飲食店などの業務用厨房で、生ゴミなどを入れておくゴミ箱。「缶」の名がつくが、大型のポリバケツなどもいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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