世界大百科事典（旧版）内のクラブ（喫茶店）の言及
【喫茶店】より
…しかし，イギリスの〈コーヒー･ハウス禁止令〉(1675)が11日で撤回されたように，規制は成功しなかった。 自由な雰囲気をもったイギリスのコーヒー･ハウスは18世紀中ごろから急に衰え，上流階級のクラブと都市下層民のパブにとって代わられてゆく。それは，コーヒーに代わって紅茶が国民的飲料となったうえ，紅茶が家庭内で飲まれるようになったこと，また大地主による支配体制が確立して社会の階層秩序が固定化したためである。…
※「クラブ（喫茶店）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」