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クラブツリー効果 クラブツリーこうか Crabtree effect

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

クラブツリー効果
クラブツリーこうか
Crabtree effect

呼吸を行なっている細胞にグルコースを与えると呼吸が押えられる現象。イギリスの H.G.クラブツリーが酵母について最初に見出した (1929) ので,その名で呼ばれる。抑制の機構については,糖の発酵が行われることによって細胞質で アデノシン二リン酸 ADP+無機リン酸→アデノシン三リン酸の反応が進み,酸化的リン酸化に必要な無機リン酸あるいは ADPがミトコンドリア内で枯渇するためとの解釈がなされている。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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