栄養・生化学辞典 「グッタ-ペルカ」の解説 グッタペルカ (1) アカテツ科の植物[Palaquium gutta].(2) アカテツ科の植物グッタ-ベルカの樹液からとる樹脂.天然ゴムに似ている.チューインガム基礎剤などに使う. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報