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ケトン酸 ケトンさん

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百科事典マイペディアの解説

ケトン酸【ケトンさん】

ケト酸

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

ケトン酸
けとんさん

出典|小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)
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世界大百科事典内のケトン酸の言及

【ケト酸】より

…カルボニル基C=Oとカルボキシル基-COOHの両方をもつ化合物の総称。ケトン酸ketonic acid,ケトカルボン酸keto‐carboxylic acidともいう。両官能基が直接結合しているものをα‐ケト酸といい,これらの相対位置が離れるにしたがってβ‐,γ‐,δ‐ケト酸という。…

※「ケトン酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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