改訂新版 世界大百科事典 「ゲットウ」の意味・わかりやすい解説
ゲットウ (月桃)
shell flower
shell ginger
Alpinia speciosa（Wendl.）K.Schum.
ショウガ科ハナミョウガ属（アルピニア属Alpinia）に属する花の美しい多年草。ハナミョウガ属は旧世界の熱帯に150種を産し，このうち日本にもハナミョウガなど数種があり，また観賞用に栽植されるものも20種ほどある。ゲットウは高さ3mに達し，茎が株立ち，長さ60～80cmの披針形の葉を互生し，茎頂部から穂状に花が下垂してつく。花は白く肉質で，唇状の花弁の縁は黄色くその縁に赤色の斑点が入る。キフゲットウcv.Variegataはゲットウの斑（ふ）入品種で葉の両側に黄色の斜線模様が入り，この葉は生花用に八丈島で栽培されている。ゲットウ類のうち，花が赤く美しいレッド・ジンジャーA.purpurata（Vieill.）K.Schum.（英名red ginger）は，ハワイの切花として有名。フイリゲットウA.sanderae Sand.はニューギニアの原産で，高さ1.5～2m，葉は長さ30cm，幅5cm以上となり，濃緑地で主脈の両側に乳白の斜線模様がなん本も入る。シロフイリゲットウも斑入品種で，昭和20年代に奄美大島で発見され，濃緑の葉に白色の斜線模様が等間隔に入る。
ゲットウ類の長大な茎（葉鞘（ようしよう）のまき重なった偽茎）は裂いて，マットやロープを作る。また葉は屋根ふきや壁に利用されることがある。ゲットウは性質が強いが，ほかの種は冬は12～15℃以上を保ち，夏は半日陰に置く。土は腐植土を好み，繁植は株分けで5～6月に行う。
執筆者：坂梨 一郎
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報