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コミュニティーカフェ

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

コミュニティーカフェ

長寿社会文化協会(WAC)が、「地域のたまり場や居場所」を「コミュニティカフェ」と定義。NGOを中心にフェアトレード食材を使う「スローカフェ」や、食を核にした地域支援「コミュニティ・レストラン」など、様々な形態が生まれている。

(2010-08-19 朝日新聞 朝刊 埼玉 1地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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